Prenons le dictionnaire...

Juste : adjectif masculin singulier. Signifie : qui est équitable et légitime, qui est pertinent.

Quand les consommateurs font leurs courses, ils veulent des prix abordables, bon marché.

De leur côté, les intermédiaires recherchent eux aussi les prix les plus bas.
Et les agriculteurs dans tout cela ? Il faut bien qu'ils vivent de leur travail et bénéficient de revenus corrects. Equation difficile.

Découvrez la vidéo pédagogique de la Fondation dans le cadre de la campagne I Field Good.

En savoir plus :

> Site I Field Good

> Votre alimentation vous intéresse ? Alors rejoignez le mouvement I Field Good

> Qu'est-ce qu'une agriculture productive ?

>Découvrez le programme alimentation responsable de la Fondation

• Lire la suite de 'Une agriculture au juste prix, c’est quoi au juste ?'.

Dans le cadre de la campgne I Field good , la Fondation Nicolas Hulot organise un cycle de conférence sur différentes thématiques liées à l'agriculture

> Le 14 mai 19h30 à Montpellier : Comment rendre l'alimentation bio et de qualité accessible à tous ?
avec la participation de Marc Dufumier, professeur émérite en agriculture comparée à AgroParisTech, membre du conseil scientifique de la Fondation Nicolas Hulot.

43 % des français déclarent consommer au moins un produit bio, une fois par mois minimum. Alors que la part de l'alimentation bio ne cesse d'augmenter, elle reste en marge de nos achats, souffrant de son statut d'alimentation de luxe. Mais que se cache t-il derrière notre ticket de caisse ? L'alimentation de qualité est elle vraiment plus chère ? Comment la démocratiser ? Restauration collective responsable, politique alimentaire, circuits courts, programmes d'aide aux plus démunis... Quelles sont les solutions ?

Pour vous inscrire, cliquez ici.

Informations pratiques:
SupAgro
Amphithéâtre 206
2, place Pierre Viala
34060 Montpellier

> Le 16 mai à 19h30 à Toulouse: Face à l'artificialisation croissante, quelle place pour les terres agricoles ? Pourquoi et comment les sauvegarder ?
avec la participation de Marc Dufumier, professeur émérite en agriculture comparée à AgroParisTech, membre du conseil scientifique de la Fondation Nicolas Hulot.

Une surface de la taille d'un département français est artificialisée tous les 7 ans. L'artificialisation des terres agricoles est un enjeu complexe qui pose la question de la place de notre agriculture sur notre territoire, des emplois associés et, à terme, de notre souveraineté alimentaire. Quels sont les enjeux de la perte de terres agricoles ? Quels sont les moyens pour retrouver une agriculture riche en emploi et des territoires ruraux vivants ?

Pour vous inscrire, cliquez-ici.

Informations pratiques:
Ecole Nationale Supérieure d'Agronomie de Toulouse
Amphithéâtre Sabatier
Avenue de l'Agrobiopole
Auzeville - Tolosane
31326 Castanet - Tolosan Cedex

En savoir plus sur I field good

• Lire la suite de 'Participez à la conférence de Montpellier et de Toulouse'.

L'élevage de masse est responsable de 18 % des gaz à effet de serre. Il est plus destructeur que les transports ou les usines. Produire 1 kg de protéines animales demande également 100 fois plus d'eau qu'1 kg de protéines de céréales. Nos ressources naturelles y survivront-elles, alors que la consommation de viande doit doubler d'ici à 2050 selon les estimations officielles ?
Dans ce livre-événement, 23 experts du monde entier (scientifiques, politiques ou journalistes spécialisés) lancent un appel argumenté et convaincant pour un changement de nos habitudes.
Il faut renverser la tendance à la surconsommation de viande. En restructurant l'agriculture et avec une meilleure utilisation des terres, il sera possible de nourrir jusqu'à 12 milliards d'êtres humains tout en respectant la nature.

Sommaire

- Production alimentaire et ressources naturelles
- Les coûts environnementaux cachés du commerce de la viande
- Conséquences de l'expansion de l'élevage industriel dans les pays en développement
- Impacts de l'expansion de la production animale intensive sur la disponibilité alimentaire et les maladies
- Changement climatique, viande et santé
- La viande, le climat et l'Union européenne
- La surconsommation
- Préférer les plantes : un bref inventaire du végétarisme
- Les alternatives à la viande
- L'importance de nos choix alimentaire : en quoi nos décisions affectent-elles les animaux d'élevage ?

La vérité sur la viande avec 1 DVD, collectif de 23 experts, Editions Les Arènes, Collection : Le jour des abeilles, 05/04/13, ISBN : 978-2-35204-242-6, EAN : 9782352042426, 388 p., 22,80 €.

En savoir plus :

> I field good  pour une agriculure et une alimentation d'avenir

• Lire la suite de 'La vérité sur la viande avec 1 DVD, collectif de 23 experts, Editions Les Arènes, 05/04/13'.

Une agriculture productive est une agriculture qui produit.

Pour quoi ? Pour alimenter l'ensemble des êtres humains vivant sur la planète.

Nous sommes 7 milliards aujourd'hui, 9 milliards demain. Ça fait du monde à nourrir. Et on a tous besoin de 200 kg d'équivalent céréales par an pour satisfaire nos besoins.

Alors comment faire ? Découvrez le à travers cette vidéo pédagogique

En savoir plus :

> Site I Field Good

> Signez la pétition pour une PAC d'avenir

> Découvrez le programme Alimentation responsable de la Fondation

• Lire la suite de 'Qu'est-ce qu'une agriculture productive ?'.

La recherche et l'industrie agricoles ont travaille sur le développement de variétés toujours plus résistantes aux maladies, aux ravageurs, à la sécheresse, pour permettre aux agriculteurs d'augmenter leur rendements. Les semences endémiques qui ne répondaient pas à cet objectif ont été peu a peu écartées allant jusqu'à remettre en cause le droit pour les agriculteurs de produire et d'utiliser leurs propres semences. Alimentation, biodiversité, productivité des sols, adaptation aux changements climatiques : quelles conséquences en attendre ?

Dans le cadre des Rencontres de l'agriculture, la Fondation organise une conférence avec  Nicolas Hulot et Pierre-Henri Gouyon, écologue, professeur au Muséum National d'Histoire Naturelle, à l'AgroParisTech et à Sciences Po Paris, sur le thème des "Semences, quels enjeux pour notre assiette, la biodiversité, l'avenir de l'agriculture... ?"

Le vendredi 19 Avril 2013 
à 19h30, à Paris

AgroParisTech 
Amphithéâtre Tisserand
16 rue Claude Bernard,
 75005 Paris

Plan d'accès

Entrée gratuite, inscriptions obligatoires par ici

Programme :
19H00 Accueil

19H30 > 20H50 Introduction par Nicolas Hulot, témoignages de Pierre-Henri Gouyon, Isabelle Goldringer (INRA), Guy Castler (Semences paysannes).

20H50 > 21H25 Questions-réponses avec le public.

21H25 > 21H30 Conclusion.

En savoir plus

> Le site I Field Good

> Découvrez le programme Alimentation responsable de la Fondation

• Lire la suite de 'Participez à la conférence sur les semences avec Nicolas Hulot et Pierre-Henri Gouyon à Paris le 19/04'.