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Le bonheur est dans les champs, de William Villeneuve

Ce livre d’entretiens entre Pascal Perri, professeur d’économie, et William Villeneuve, président des Jeunes Agriculteurs, montre la réalité – souvent noire – du monde paysan aujourd’hui.

Il approfondit toutes les questions qui touchent à l’agriculture et à l’alimentation et évoque sans complaisance les problèmes majeurs auxquels nos agriculteurs doivent faire face – crise alimentaire, réforme de la PAC, rapport entre qualité et prix, nécessité de produire plus sur moins d’espace, exode rural, mondialisation, environnement, OGM, bio, développement durable, grande distribution, subventions publiques, méfiance de l’opinion, etc.

le bonheur est dans les champs

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albane
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William Villeneuve
agriculture
alimentation

Pour une restauration collective responsable

couverture guide de la restauration collective

La Fondation Nicolas Hulot et la FNCIVAM (fédération nationale des centres d'initiatives pour valoriser l'agriculture et le milieu rural) proposent aux élus un guide « pour une restauration collective responsable ».

Ce guide a pour objectif de proposer aux collectivités territoriales et aux entreprises, une vision globale de la mise en place d'un projet de restauration collective responsable.

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Parlons solutions
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restauration collective
cantine
biodiversité
bio
alimentation
agriculture

Fans de bio : vie quotidienne, bien-être, alimentation

couverture fans de bio

Fans de bio : vie quotidienne, bien-être, alimentation, de Sylvie Hampikian, Editions Terre Vivante, Collection : Bien-etre Alimentation, 27/10/09
 
Parce que la bio ça rime avec ado !
T’es bio toi ? Un livre pour comprendre le monde de la bio et l’intérêt de prendre soin de soi à un âge où tout nous chamboule. Avec la complicité de 4 ados qui testent 22 recettes de cuisine et 37 recettes de « soin du corps » naturelles.

Un livre pour se retrouver de façon agréable et originale entre ami(es) en faisant soi-même ses cosmétiques et ses petits plats… Mais aussi, un guide pour faire les bons choix au quotidien et devenir des consomm’acteurs responsables !

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admin FNH
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bio
alimentation
cosmétiques
adolescence
sylvie hampikian

Livre : Des OGM pour nourrir le monde ?

couverture des ogm pour nourrir le monde

L'association Inf'OGM qui a pour objet d'informer sur la situation des OGM en France et dans le monde publie un livre intitulé "Des OGM pour nourrir le monde ?"

Cet ouvrage  a pour objet de présenter une synthèse sérieuse, précise, argumentée et documentée sur la question des OGm et de la faim dans la monde. L'information sur le sujet est souvent dispersée et assez mal contextualisée. Il présente dans un premier temps, une analyse des nombreuses causes de la faim, puis des liens entre OGM et la problématique de la faim.  Enfin, quelques pistes politiques ou agronomiques à explorer sont abordées.

Des OGM pour nourrir le monde ? -  Christophe Noisette - novembre 2009 - Edition Inf'OGM - 88 - 7 euros

Commander le livre sur le site d'Inf'Ogm

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OGM
alimentation
agriculture

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